Chef & Sommelier ist ein sehr französischer und symbolischer Name, der auf seiner Herkunft, seinem Know-How, seiner Erbe sowie dem französischen gastronomischen Savoir-Faire deutet. Chef & Sommelier hört nicht mit Innovationen auf, indem sie ständig Materialen (Kwarx) oder technische Prozesse entwickelt, die den höchsten Anforderungen entsprechen.

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